√ Fungsi Jamur
Di kesempatan ini kita akan mengupas tentang Fungsi Jamur yang mungkin sedang sobat cari, dan kami sudah menyiapkan artikel ini dengan baik untuk dapat Sobat baca dan ambil informasi didalamnya. Semoga postingan kami kali ini dapat membawa manfaat untuk Sobat semuanya, oke selamat membaca.
Jenis jamur yang tidak bisa dikonsumsi :
Cortinarius
Fungsi Jamur – Tempat habitatnya : timbuh liar, banyak ditemukan ditumpukan daun dan tanah yang berhumus.
Ciri-ciri : tubuh buah berbentuk payung dengan batang berwarna (putih kekuning-kuningan, putih kebiru-biruan atau putih gelap), tudung berwarna (putih kecoklatan, violet, biru atau kuning).
Lactarius
Tempat habitatnya : tumbuh liar dihutan, kebun dan diperkarangan rumah.
Ciri – ciri : tubuh buah berbentuk payung terbuka ke atas, berbatang tebal, berwarna (coklat muda,kekuning – kuningan,coklat putih serta biru muda dengan bintik hitam atau garis-garis memanjang), tudung berwarna seperti batang atau pohon, kadang-kadang disertai garis melingkar diatasnya, tidak memiliki cawan, tidak bercincin, tidak berbercak dan tidak bersisik.
Lepiota
Tempat habitatnya : tumbuh liar dimana-mana
Ciri – ciri : warna tudung kecoklat – coklatan, memiliki cincin, bersisik dengan warna cokelat tua pada keseluruhan tubuhnya bentuk seperti Amanita tetapi lepiota mempunyai sifat racun yang sanga
Morchella
Tempat habitat : tumbuh liar pada timbunan daun atau menempel pada batang yang telah lapuk.
Ciri – ciri : tudung berbentuk payung tertutup dengan tudung berwarna kuning tua, tidak memiliki cincin, batang putih kekuning-kuning tua tanpa sisik yang jelas dan tidak memiliki cawan.
Pholiota
Ciri – ciri : tudung buah mempunyai bentuk seperti payung dengan warna batang putih, kekuning – kuningan atau kuning dan ada kalanya kecoklat-coklatan dengan warna tudung sama seperti warna batang, karena tidak memiliki cincin memiliki sisik pasa batangnya dan tidak memiliki cawan, biasanya hidup berkelompok.
Peranan fungsi (Jamur) :
Basidiomycota
Nama Spesies | Keterangan |
Volvariella volvaceae ( jamur merang), auricularia polytricha (jamur kuping), lentinulla edodes (jamur shitake), Psalliota campestris, Agaricus campestris | Dapat dimakan |
Ganoderma (jamur kayu) | Obat atau makanan suplemen |
Polyporus giganteus (jamur papan), pleurotus (jamur tiram) | Saprofit pada kayu |
Clavaria zippelli (supa payang) | Saprofit pada tanah kawasan hutan |
Amanita phalloideas dan amanita ocreata | Menghasilkan racun phalin, dapat menghancurkan sel darah merah |
Amanita muscaria | Menghasilkan racun muscarin, dapat mengganggu sistem saraf |
Ustilago maydis | Parasit pada akar tembakau |
Ustilago virens | Menyerang tanaman padi |
Ustilago zeae | Menyerang tanaman jagung |
Ustilago scitaminea | Menyerang tanaman tebu |
Puccinia graminis | Menyerang jagung dan gandum |
Puccinia arachidis | Parasit pada tanaman kacang tanah |
Zygomycota
Nama spesies | Keterangan |
Rhizopus stolonofer | Tumbuh pada roti basi |
Rhizopus oryzae | Dimanfaatkan dalam pembuatan tempe |
Mucor javanicus | Dimanfaatkan dalam pembuatan tape |
Mucor mucedo dan pilobolus | Menguraikan kotoran hewan |
Ascomycota
Nama Spesies | Keterangan |
Saccharomyces cereviceae | Alkoholosasi, pembuatan bir, pembuatan roti |
Saccharomyces ovale | Pembuatan tape |
Saccharomyces tuac | Pembuatan tuak dari air nira (legen) |
Saccharomyces ellipsoideus | Fermentasi anggur menjadi minuman anggur (wine) |
Aspergillus flavus | Menghasilkan racun aflatoksin diduga dapat menyebabkan kanker pada manusia |
Aspergillus wentii | Pembuatan kecap dan tauco |
Aspergillus furnigatus | Menyerang paru – paru burung |
Aspergillus niger | Menghasilkan O2 dari sari buah dan menjernihkan sari buah |
Penicullium notatum dan penicullium crysogenum | Manghasilkan antibiotik penisilin |
Penicullium requeforti dan penicullium camemberti | Member cita rasa atau mengharumkan dalam pembuatan keju |
Neurospora crassa | Pembuatan oncom |
Trichoderma reesei | Menghasilkan enzim selulose yang dapat digunakan untuk memproduksi protein sel tunggal (pst) |
Morchella esculenta dan sarcoscypha coccinea | Tubuh buahnya dapat dimakan |
Venturia inaequalis | Merusak buah apel |
Demikianlah artikel diatas yang berjudul Fungsi Jamur dari ruangbimbel.co.id. semoga ilmunya bermanfaat dan menambah wawasan kita semua. Terima Kasih
The post Fungsi Jamur appeared first on RuangBimbel.co.id.
Komentar
Posting Komentar